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Prensa para chef v2 8 onzas

$20.85

La prensa para chef nació en 2004 por una verdadera necesidad en la pequeña cocina del restaurante Bix ubicado un callejón secreto en San Francisco, donde el chef Bruce Hill estaba al frente de los fogones. En una pequeña cocina como Bix donde, cada segundo cuenta. Las antiguas prensas de hierro fundido a base de vapor atrapado eran demasiado pesados para muchos de los platillos o ingredientes En 2007, el chef Colina patentó la prensa para Chef que es una herramienta de ajuste de peso apilable que permite que los alimentos se cocinen 20-30% más rápido, cuenta con ventilación que tiende a liberar humedad, produciendo mejores resultados con mayor facilidadSeparador corta

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SKU: CUA101

Descripción del Producto

  • Cuenta con el tamaño ideal para asar carne, pescado, verduras y más
  • Fabricado con acero inoxidable de primera calidad
  • El peso de la prensa ejerce tal presión en los alimentos que permite una cocción más rápida y eficiente
  • Mide 5.25 pulgadas de largo por 4.25 pulgadas de ancho
  • Peso de la prensa 8 onzas
  • Rejillas para ventilar y liberar la humedad durante el asado
  • Pueden apilarse otras prensas para generar peso extra
  • Fácil de organizar varias prensas para generar un patrón y poder cubrir piezas grandes de carne
  • Util en la elaboración de alimentos para marinar
  • Se venden individualmente
  • Apta para lavavajillas
  • Hecho en USA

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