Descripción
Abatidor de temperatura Techfrost JOF 23 (115V), CP507
Descripción:
El abatidor de temperatura Techfrost JOF 23 es ideal para congelación y enfriamiento rápido, garantizando la seguridad alimentaria y la conservación de la frescura y aroma de los alimentos. Su diseño en acero inoxidable y su interfaz intuitiva lo convierten en una herramienta esencial para heladerías, pastelerías, chocolaterías, restaurantes, catering y producción de masa para pizza.
Características destacadas:
✅ Ciclos de operación: 4 modos estándar (2 de enfriamiento a +37°F / +2.8°C y 2 de congelación a 0°F / -17.8°C)
✅ Eficiencia energética: 30-40% más eficiente, con tiempos de enfriamiento más rápidos
✅ Distribución de aire indirecta: Garantiza uniformidad de temperatura
✅ Sistema de preservación de humedad: Control “delta-t” para evitar pérdida de calidad
✅ Panel de control táctil: Resistente a huellas y fácil de usar
✅ Mantenimiento sencillo: Evaporadores lavables, ventiladores impermeables y filtro magnético extraíble
Especificaciones:
Dimensiones internas: 13.39″ × 14.17″ × 10.63″ (34 cm × 36 cm × 27 cm)
Dimensiones externas: 23.62″ × 23.62″ × 15.35″ (60 cm × 60 cm × 39 cm)
Capacidad de congelación: Hasta -40°F / -40°C
Capacidad: 1.18 ft³ (33.4 litros) con 3 bandejas opcionales
Peso: 106 lb (48 kg)
Refrigerante: R404A
Voltaje: 115V / 60Hz / 15A
Envío: Costos adicionales
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