Descripción
Cacerola Bain Marie, 5 placas, Mauviel, M’COOK, CS399 (2 versiones)
Descripción
El Baño María es el utensilio ideal para una cocción suave y gradual. Permite conservar la textura y el sabor de ingredientes delicados como mantequilla o chocolate.
✨ Perfecto para preparar:
- Salsa inglesa
- Chocolate caliente
- Otras recetas que requieren calor controlado
Fabricado con 5 capas de acero inoxidable:
3 capas de aluminio para una distribución uniforme del calor
Capa exterior de acero ferrítico
Acabado pulido para un toque elegante
Características
✔ Espesor de 2.6 mm para calentamiento y enfriamiento rápidos
✔ Mangos de acero inoxidable fundido: permanecen fríos durante su uso
✔ Bordes vertedores en todas las piezas para evitar derrames
✔ Compatible con todas las superficies de cocción:
- Gas
- Eléctrica
- Halógena
- Inducción
- Horno (incluyendo bajo el asador)
✔ Control superior de temperatura
Tamaños Disponibles
Diámetro: 4.7″ (12 cm)
Altura: 5.9″ (15 cm)
Capacidad: 0.9 qt (0.85 L)
Diámetro: 5.5″ (14 cm)
Altura: 7.1″ (18 cm)
Capacidad: 1.8 qt (1.7 L)
Cuidado y Mantenimiento
❌ No apto para lavavajillas
✅ Lavado a mano únicamente






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