Descripción
Chaira ovalada, 12”, Zwilling J.A. Henckels, CH723
La chaira ovalada Henckels es una herramienta robusta y precisa. Con eje de acero alto en carbono y recubrimiento de cromo duro, alcanza una dureza de aproximadamente 62 HRC. Ideal para cocinas profesionales que requieren mantener el rendimiento de sus cuchillos constantemente.
Características técnicas:
- Longitud: 31 cm (12”)
- Dureza: Aprox. 62 HRC
- Mango de plástico negro con orificio para colgar.
- Realiza un afilado firme y seguro
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