Cuchara Gray Kunz para salsa edición especial mango con patrón damasco 9″

Muchas tareas culinarias, como mezclar, requieren algo más grande que la cuchara de salsa estándar. Sin embargo, una cuchara de cocina típica es demasiado grande para trabajos delicados como salsas. Ingrese al Chef Gray Kunz, nominado “Mejor Chef Americano” por la Fundación James Beard y galardonado con cuatro estrellas del New York Times. Hace veintitrés años, durante su reinado como jefe de cocina en el legendario restaurante Lespinasse en la ciudad de Nueva York, diseñó la versión ahora icónica que lleva su nombre. Avance rápido hasta el día de hoy; La cuchara Gray Kunz se ha convertido absolutamente de rigor en las cocinas de los restaurantes de alta gama de todo el mundo.

Un chef profesional sabe que una buena cuchara es esencial y usa una cuchara para todo, desde rociar hasta voltear la carne hasta operaciones delicadas como formar quenelles. Poder hacer tanto con una herramienta ahorra una enorme cantidad de tiempo y esfuerzo en la cocina; en consecuencia, tener una buena cuchara a disposición es crucial.