Descripción
Cuchillo de chef, Kanetsugu Pro M, Sekikanetsugu Hammono, CZ508 (2 versiones)
Los cuchillos de la serie Pro M están fabricados con acero inoxidable AUS-8 Molibdeno Vanadio, lo que los hace resistentes a la corrosión, duros, fuertes y fáciles de afilar. Sus mangos están hechos de madera Pakka negra, un material resistente al agua, duradero y muy estable. La forma redondeada del mango proporciona un agarre cómodo y seguro, bien equilibrado en relación con el peso de la hoja.
Tamaños disponibles:
✅ Hoja de 8.3″ (210 mm)
- Longitud total: 335 mm | 13.2″
- Ancho de la hoja: 42 mm | 1.7″
- Grosor de la hoja: 2.1 mm | 0.08″
- Peso: Aprox. 170 g | 0.37 lbs
✅ Hoja de 9.4″ (240 mm)
- Longitud total: 370 mm | 14.6″
- Ancho de la hoja: 48 mm | 1.9″
- Grosor de la hoja: 2.1 mm | 0.08″
- Peso: Aprox. 190 g | 0.41 lbs
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