Descripción
Cuchillo de chef, UX10, c/alveolos, Misono, CY741 (2 versiones)
Tamaños disponibles:
- Hoja de 8.2 pulgadas (20.8 cm)
- Hoja de 9.4 pulgadas (23.9 cm)
Descripción:
Fabricado con acero sueco de alto carbono sin manchas, este cuchillo ofrece filos extremadamente afilados con un reafiliado sorprendentemente fácil. La hoja está endurecida con hielo (subcero) y templada a Rockwell 60°, garantizando fuerza y retención del filo. Cuenta con un refuerzo cónico de plata alemana para mayor comodidad y menos irritación en la parte trasera de la hoja.
✅ Material: Acero sueco de alto carbono sin manchas
✅ Dureza Rockwell: 60°
✅ Bolster de plata alemana
Valoraciones
No hay valoraciones aún.