Descripción
Cuchillo Gyuto Zanmai Pro c/mango Corian, Elderberry, Edición Limitada, Marusho, CZ2758
Descripción
Hemos colaborado con Mcusta en Japón para crear un cuchillo de alto rendimiento con un diseño distintivo. La Serie Zanmai Pro Edición Limitada cuenta con un mango azul moteado de elderberry (baya del saúco).
Los mangos de Corian DuPont están diseñados con un refuerzo modificado que se estrecha para aumentar la comodidad y el control de la hoja cuando se sujeta con el agarre de pellizco (pinch grip).
La hoja se corta con láser de precisión en acero de molybdeno 8A, en lugar de ser estampada. Su filo es extremadamente afilado y ha sido pulido para garantizar cortes eficientes y mayor resistencia de la hoja.
Este cuchillo combina lo mejor de la tradición japonesa en la fabricación de cuchillos y se presenta en una caja de madera, lo que lo convierte en una adición elegante y duradera a cualquier colección de cuchillos.
Características
- Edición Limitada
- Longitud de la hoja: 8.2 pulgadas (20.83 cm).
- Mango en color azul elderberry moteado.
- Material de la hoja: Acero molibdeno 8A.
Características de la hoja
Elaboradas a mano por artesanos, las hojas están fabricadas con una combinación de molibdeno y vanadio tratada térmicamente para lograr un filo duradero y eficiente.
El afilado manual permite que la hoja penetre fácilmente en los ingredientes, logrando cortes precisos y suaves.
Características del mango
Los mangos están diseñados para ser resistentes y equilibrados. Se ha tenido en cuenta la opinión de los usuarios para crear un diseño ergonómico, fácil de sostener y con un acabado pulido de alta calidad.
Precauciones
- No cortar alimentos congelados, huesos ni objetos duros.
- Mantener alejado de productos químicos agresivos, ácidos, altas temperaturas y llamas abiertas.
- No lavar en lavavajillas.
Cuidado del cuchillo
- Lavar cuidadosamente con un detergente suave y una esponja blanda.
- Enjuagar con agua limpia y secar completamente con una toalla seca.
- Almacenar en un lugar seguro y ventilado.
- Afilar y mantener el filo regularmente.
