Descripción
Cuchillo p/queso, doble mango, polipropileno, acero Dexteel®, 14″, Dexter Russell, Sani-Safe, CI09223 / S118-14DH
Cuchillo para queso:
diseñados para cortar, rebanar y servir diferentes tipos de quesos de manera eficiente y estética. Suelen tener hojas delgadas y afiladas que permiten realizar cortes limpios y precisos, evitando que el queso se adhiera o se desmorone. Además, algunos cuchillos para queso tienen características específicas, como doble mango, bordes dentados o alvéolos en la hoja, que facilitan el corte de quesos más blandos o pegajosos. La forma y el diseño de la hoja pueden variar según el tipo de queso que se pretenda cortar, con cuchillos diseñados para quesos duros, blandos, azules, de pasta dura o cremosa, entre otros.
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Disponible en: BLANCO.
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Dexter-Russell, SANI-SAFE
Características:
El estándar más alto de la cuchillería profesional. Una textura antideslizante.
fácil de lavar, su mango de polipropileno soporta tanto altas como bajas temperaturas.
El sello impermeable de la hoja al mango proporciona el más alto rendimiento sanitario.
Las hojas están fabricadas bajo la marca DEXTEEL, acero con alto contenido de carbono, libre de manchas. Pulidas y afiladas individualmente.
Una excelencia en el uso comercial.
Descripción:
Diseño en su mango con marca registrada y decoración en su superficie.
Angulo protector de dedo
Certificado por la NSF para cumplir las normas del código sanitario
Pulido a mano hasta lograr el filo máximo.
La forma de la punta permite un rebane más fácil.
Geometría única de su filo para un rendimiento duradero y fácil de reparar.
Marca DEXTEEL al alto carbono, acero inoxidable de alta aleación para mejorar el afilado, sello impermeable de la hoja al mango para una máxima higiene y durabilidad.
Muchos productor Dexter SANI-SAFE están disponibles en colores HACCP
Los cuchillos con hojas dentadas presentan muchos bordes curvos protegidos por puntas afiladas que ayudan a romper la dura corteza del pan. Al abrirse paso, el borde curvado corta el interior blando sin dañarlo. Características como los mangos angulados o las cuchillas curvadas, permiten al usuario cortar completamente una barra de pan sin entrar en contacto con la tabla de cortar.
