Descripción
Cuchillo rebanador, flexible, c/alveolos, 10”/25cm, Wüsthof Classic, CW40610
Diseñado para cortar piezas grandes de carne cocida con facilidad y precisión. Los alveolos a lo largo del filo generan bolsas de aire que reducen la fricción al cortar.
• Longitud total: 38 cm (15″)
• Hoja de 25.4 cm (10″)
• Mango de 12.7 cm (5″)
• Acero inoxidable alto en carbono
Un clásico alemán para cortes finos, ideal para jamones o rosbif.
Perfecto para banquetes, carver stations en hoteles y cocinas de alto volumen.
