Descripción
Cacerola, De Buyer, Alchimy, CS480 (5 versiones)
Tamaños disponibles:
Diámetro:
- 14 cm (5.5″)
- 16 cm (6.3″)
- 18 cm (7.1″)
- 20 cm (7.9″)
- 24 cm (9.4″)
Descripción:
La colección de cacerolas Alchimy de De Buyer cumple con los requisitos de los chefs profesionales y es ideal para el uso diario. Son duraderas, fáciles de limpiar y ofrecen una cocción precisa.
Características:
✔ Construcción de acero inoxidable de 3 capas para una distribución uniforme del calor.
✔ Acero inoxidable 18/10 en la capa interior.
✔ Acabado cepillado elegante y fácil de limpiar.
✔ Marcas de capacidad en el interior para mayor precisión.
✔ Mango ergonómico y frío al tacto.
✔ Compatible con todas las fuentes de calor, incluyendo inducción y horno.
Dimensiones y capacidades:
- 14 cm (5.5″) → Altura: 7.5 cm, Longitud con mango: 31 cm, Capacidad: 1 L
- 16 cm (6.3″) → Altura: 8.6 cm, Longitud con mango: 31 cm, Capacidad: 1.5 L
- 18 cm (7.1″) → Altura: 9.6 cm, Longitud con mango: 37.5 cm, Capacidad: 2 L
- 20 cm (7.9″) → Altura: 8.7 cm, Longitud con mango: 39 cm, Capacidad: 2.5 L
- 24 cm (9.4″) → Altura: 12.5 cm, Longitud con mango: 49 cm, Capacidad: 5.5 L
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Alchimy: DE BUYER ha creado la colección ALCHIMY para honrar la colaboración centenaria entre los artesanos de Buyer y los chefs de renombre mundial. Combina los requisitos de los chefs profesionales y las necesidades de los cocineros cotidianos. La construcción de 3 capas permite la circulación del calor a lo largo de la base y hacia los lados del utensilio, y ofrece reacciones rápidas a los cambios de temperatura. Fabricado en Francia.
