Descripción
Descripción
Completar todos esos trabajos de corte, picado y rebanado será pan comido con este cuchillo de cocina Dexter Russell DuoGlide. Galardonado con el elogio de la Arthritis Foundation por la facilidad de uso, sabe que este será un cuchillo cómodo, seguro y de alto rendimiento.
- Modelo #: 40033
- Destinatario del elogio de facilidad de uso de Arthritis Foundations
- Diseñado para mayor comodidad, menos fatiga
- Mango texturizado ultrasuave de tamaño adecuado
- Hoja y mango resistentes a las manchas.
- Resistente a la corrosión
- Rectificado y pulido individualmente – Ultimate Edge
- Pulido cruzado de grado profesional.
- Tecnología de doble filo para rebanado antiadherente ultrafino
- Posiciones de diseño único mano directamente sobre la comida
- Longitud de la hoja: 8″
- Longitud del mango: 5″
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Disponible en: NEGRO
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Dexter-Russell, Duo Glide
Características:
DuoGlide es una línea completa de cuchillería, que ofrece “un NUEVO estilo de cortar” con control preciso, reduciendo incomodidad en la muñeca, mano o brazo, gracias a la suavidad y textura del mango.
Dexter ha combinado nuestra renombrada tecnología en cuchillería con mangos de una ultra suavidad y tamaño perfecto que permiten sostener el utensilio de diferentes maneras para una mayor comodidad y control.
Las hojas son fabricadas por la marca DEXSTEEL libres de manchas, aceró de alto contenido de carbono; pulidas y afiladas individualmente.
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Cuide y alargue la vida de sus cuchillos Dexter:
Hay varios tipos de acero en el mercado entre tantos: el muy conocido acero inoxidable y el acero al carbón, muy apreciado por los conocedores y Dexter tiene uno con una fórmula especial patentada.
El acero al carbón requiere ser manejado de una forma diferente y se sorprenderá de la duración del filo que tienen sus cuchillos. Empecemos:
Para lavar sus cuchillos siga estas instrucciones:
- Sumerja durante 60 segundos los cuchillos Dexter en agua con solución sanitizante (detergente, blanqueador o cloro), enjuáguelos en agua limpia y séquelos a mano inmediatamente para que duren mucho más. No los sumerja mucho tiempo en tinas y menos si son de acero o aluminio.
- El motivo de secar inmediatamente los cuchillos Dexter es para evitar posibles manchas color óxido, que no es lo mismo que el óxido. Esas manchas son superficiales y se pueden eliminar con una lija de agua fina, aunque es mejor evitarlas.
- En salas de corte con alta humedad, aplique una ligera capa de grasa –grado alimenticio- sobre la superficie del metal para protegerlo cuando no está en uso y limpie con un trapo antes de usarlo.
- En las cocinas, nunca deje el cuchillo en tarjas de acero que puedan contener mayonesa, salsa de tomate o solución clorada, para evitar un posible efecto galvánico (posible picadura). El cuchillo debe mantenerse limpio y seco cuando no está en uso.
- Evite que se caliente el cuchillo mientras se afila, pues puede afectar el templado y su futura capacidad de recuperar el filo.
- Cualquier duda, por favor contáctenos.
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Mercancía de importación, precios en USD más IVA.
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