Descripción
•Diseñado en Italia por Matteo Thun.
•Refuerzo curvo único y forma de hoja innovadora.
•Acero de fórmula especial Zwilling.
•Cuchillo Sigmaforge®, forjado en una sola pieza de acero.
•Cuchilla Friodur®, endurecida con hielo hasta una dureza Rockwell de ~57.
•Afilado y pulido a mano.
•Ángulo del borde 15° en cada lado (10° en el de Santoku).
•Borde controlado por láser.
•Mango tradicional de tres remaches.
•Espiga completa.
•Apto para lavavajillas (se recomienda lavar a mano).
•Hecho en Alemania