Descripción
Jeringa de presión “Le Tube”, .8 litros, De Buyer, CB125
Multifuncional y práctica, Le Tube está diseñada para los mismos usos que una manga pastelera. Su mango ergonómico y antideslizante junto con su palanca de acero inoxidable la hacen fácil y segura de usar. La cantidad dispensada en cada presión se controla con una perilla y marcas de medición, permitiendo una dosificación precisa.
El recipiente transparente de 0.8 litros (0.75 cuartos de galón) facilita el llenado y permite ver la cantidad de alimento durante su uso. El sistema de pistón detiene el flujo entre presiones, garantizando un trabajo limpio y preciso. Fácil y rápida de ensamblar y desmontar. Perfecta para preparaciones espesas o compactas como masa choux, petit fours, crema Chantilly, crema pastelera y genoise.
Características:
✔️ Fácil de usar: dispensa la cantidad deseada aplicando presión en el cuello.
✔️ Se puede refrigerar, congelar y usar en abatidores de temperatura.
Especificaciones:
Tamaño: 38 cm de largo × 9 cm de diámetro (15″ × 3.5″)
Capacidad: 0.8 litros (24 oz)
Incluye 2 boquillas: lisa y estriada. (Se pueden pedir otras boquillas por separado).
Graduada en centilitros (cl) y onzas (oz).
️ Mecanismo de acero inoxidable.
✔️ 1 boquilla lisa de 8 mm de diámetro.
✔️ 1 boquilla en estrella de 8 mm de diámetro (8 dientes).
✔️ Boquilla removible e intercambiable.
✔️ Recipiente reemplazable disponible (B125 C).
✔️ Incluye discos.
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