Juego de cuentagotas para caviar de alginato de sodio 96 esferificaciones
$97.80
Caviar Box es el accesorio perfecto para trabajar la técnica de la esferificación. Ya que permite de forma muy rápida, elaborar una gran cantidad de bolitas de caviar líquido con mucha precisión. Sin apenas esfuerzo usted producirá más 96 perlas por segundo permitiéndole realizar una producción a medida en muy poco tiempo. Ideal para alta restauración y banqueting. Además Caviar Box es la única totalmente desmontable, su sistema de apertura rápida permite efectuar una total limpieza con mucha más eficacia y rapidez, solucionando los problemas de otros modelos de herramientas parecidas. En apenas 20 segundos podrá tener montada su Caviar Box.
•Caviar box permite de forma muy rápida elaborar una gran cantidad de bolitas de caviar líquido con mucha precisión gracias a sus 96 pipetas
•Sin mucho esfuerzo usted podrá elaborar 96 perlas por segundo permitiéndole realizar una alta producción en muy poco tiempo
•Ideal para alta gastronomía, restaurantes, hoteles y banquetes
•Caviar box es totalmente desmontable para así poder efectuar una limpieza total
•Fabricada íntegramente con policarbonato y silicona
•Se puede lavar en el lavavajillas
•Los materiales con los que está fabricada permite esterilizarla con agua hirviendo sin ningún problema
•Mide 5 pulgadas (12.7cm) x 3.50 pulgadas (8.89cm)
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