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Julabo sous vide Fusionchef Diamond L | 43.9 litros

$4,805.48

El Diamond es un circulador térmico cargado de funciones que incluye funciones de temperatura preprogramadas, tres temporizadores separados y la capacidad de registrar datos para el cumplimiento de HACCP. El Diamond es ideal para cocción al vacío, garantiza una estabilidad de temperatura de ± 0.03 ° F (± 0.01 ° C) en recipientes de hasta 60 cuartos de galón. La rejilla de protección integrada evita posibles problemas, como las bolsas de vacío que obstruyen el elemento calefactor y la bomba de agua. La bomba de circulación mejorada garantiza una distribución uniforme del agua y la estabilidad de la temperatura. Con su soporte de montaje especialmente diseñado, el Pearl se puede colocar rápida y fácilmente en la mayoría de los recipientes de cocción.

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SKU: CP405L Categorías: ,

Descripción

•Medidas 21 pulgadas de largo, 27.4 pulgadas de ancho y 14.7 pulgadas de alto
•Rango de temperatura: 68 a 203 ° F (20 a 95 ° C)
•Estabilidad de temperatura: ± 0.03 ° C
•Pantalla de temperatura: pantalla LED
•Conexión a la red: 230 V / 50-60 Hz
•Consumo actual: 9.2 A
•Capacidad de calefacción: 2.0 kW
•Caudal ar 0 bar: 14 l / m
•Presión a 0 bar: 0,3 bar
•Opciones de voltaje: 115 V / 60 Hz | 230 V / 50-60 Hz
•Peso: 46.2 libras
•Estándares: CE | RoHs.Protección de bajo nivel: Schwimmerschalter
•Notificación de alarma: Akustisch | Optisch
•Temperatura ambiente permitida: 41° F a 104° (5° a 40 ° C)
•Acero inoxidable

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