Julabo circulador térmico Fusionchef Diamond Z | Garantiza una estabilidad de temperatura en recipientes de hasta 60 cuartos de galón

El circulador térmico fusionchef Diamond Z tiene las mismas características que el Diamond con el beneficio adicional del soporte de montaje de puente extensible. Los brazos extensibles del Pearl Z ofrecen una forma más eficiente de montar esta poderosa y probada potencia en una variedad de embarcaciones sin el uso de una abrazadera. Los brazos simplemente descansan en el borde del tanque y están equipados con perillas de goma para evitar resbalones.
El Diamond es un circulador térmico cargado de funciones que incluye funciones de temperatura preprogramadas, tres temporizadores separados y la capacidad de registrar datos para el cumplimiento de HACCP. El diamante para cocción al vacío garantiza una estabilidad de temperatura de ± 0.03 ° F (± 0.01 ° C) en recipientes de hasta 60 cuartos de galón. La rejilla de protección integrada evita posibles problemas, como las bolsas de vacío que obstruyen el elemento calefactor y la bomba de agua. La bomba de circulación mejorada garantiza una distribución uniforme del agua y la estabilidad de la temperatura. Con su soporte de montaje especialmente diseñado, el Pearl se puede colocar rápida y fácilmente en la mayoría de los recipientes de cocción.
Las teclas de memoria preprogramadas (pescado, carne y verduras) están configuradas en cinco valores prácticos de temperatura que pueden editarse para adaptarse a las necesidades particulares de su operación. La capacidad de preprogramar su unidad reducirá el margen de error y le dio la confianza de que las cosas se están preparando según sus estándares exactos en todo momento.