•Máquina ideal para pequeñas unidades de producción
•Un complemento perfecto en la cartera de equipos de pasteleros y artesanos del chocolate
•Capacidad de 5.5 litros o 13 libras
•Rango de temperatura de 68 a 140°F
•La tasa de fusión en 6 kilogramos de chocolate es aproximadamente de 3 horas
•Sensor de temperatura dentro del contenedor de chocolate para mayor precisión
•Fabricada en acero inoxidable
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