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KREA Swiss hotCHOC pistola rociadora de chocolate con un sistema de calefacción integrado | No necesita de aire comprimido • 40 watts

$742.50

La hotCHOC (hC) ha sido diseñada específicamente para rociar una mezcla de 50% de chocolate y 50% de manteca de cacao, a una temperatura comprendida entre 28°C – 35°C (82F – 95F). La unidad de calentamiento especial y el manguito de aislamiento que encierra la boquilla permiten mantener el chocolate fluido y sin obstrucción en la boquilla. Además, el aislamiento integrado en el envase evita el enfriamiento rápido del chocolate. El ajuste de potencia para 40 W, la boquilla y el tamaño del pistón permiten la pulverización de una cobertura fina, sin exceso de rociado o ruido, en comparación con pistolas de pintura y otros sistemas de aerógrafo.

Este rociador eléctrico de chocolate es adecuado para: revestimientos finales en tortas o pasteles con el fin de cubrir huellas dactilares; preparación de moldes; aplicación de decoraciones como manchas de color en bombones, pasteles y tortas; crear el efecto spray de terciopelo helado; etc. La hotCHOC (hC) es una herramienta imprescindible para cualquier chocolatero profesional.

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SKU: CP511 Categorías: ,

Descripción

•Pistola rociadora eléctrica para chocolate
•Envase con capacidad de 18.59 oz (550 ml).
•Extensión de boquilla doblada
•Unidad de calentamiento de boquillas
•Incluye mangas aislantes para contenedores y unidades de calefacción y una boquilla de chorro redondo R6
•Mide 11 pulgadas de longitud total, 5.5 pulgadas de ancho total y 8.75 pulgadas de altura total
•Velocidad de entrega máxima de 4-6.7 oz
•Viscosidad máxima 20 – 28 DIN-sec.
•Capacidad del envase de 18.59 oz (500 ml)
•Potencia nominal de 40 W.
•Boquilla de chorro redondo tipo Rh
•Hecha en Suiza

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