Matfer termómetro con jaula metálica para la elaboración de postres 12″

El termómetro profesional de Matfer (también conocidos como deep-fry thermometers) está perfectamente calibrado, por lo tanto, no hay razón para desconfiar de el, ya que algunos proyectos para hornear y elaborar postres realmente requieren el uso de uno. En ocasiones las recetas no resultan como se esperaba y aunque la fabricación de postres es famosa por su perspicacia (factores como la temperatura de los ingredientes, el clima y las variaciones en los ingredientes, como varios chocolates, mantequillas y azúcares pueden afectar los resultados) muchos problemas en la elaboración de postres puede resolverse verificando la precisión de la temperatura con un termómetro como el Matfer con jaula metálica.