Matfer termómetro con jaula metálica para la elaboración de postres 12″
$114.00
El termómetro profesional de Matfer (también conocidos como deep-fry thermometers) está perfectamente calibrado, por lo tanto, no hay razón para desconfiar de el, ya que algunos proyectos para hornear y elaborar postres realmente requieren el uso de uno. En ocasiones las recetas no resultan como se esperaba y aunque la fabricación de postres es famosa por su perspicacia (factores como la temperatura de los ingredientes, el clima y las variaciones en los ingredientes, como varios chocolates, mantequillas y azúcares pueden afectar los resultados) muchos problemas en la elaboración de postres puede resolverse verificando la precisión de la temperatura con un termómetro como el Matfer con jaula metálica.
•Cuerpo de vidrio protejido con una jaula
•Jaula de acero inoxidable
•Mide 12 pulgadas de largo
•Perfectamente legible
•Rango de medición 80° a 200° C temperatura disponoble solo en grados centígrados
•Termómetro de repuesto (modelo CU526R) y el soporte para el termómetro (modelo CU526H) disponibles
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