Nigara Forging Co. Yanagiba Damasco cuchillo de un solo filo | 10.6 pulgadas
$922.50
El cuchillo Yanagiba es para cortar sashimi (pescado y marisco crudo en rodajas), y también se conoce como cuchillo sashimi. Se caracteriza por su hoja larga, que permite un corte único ideal en un solo sentido. La hoja es especialmente delgada para evitar daños de corte innecesarios a la materia prima. Se parece a la espada japonesa y es extremadamente popular.
•Nigara Forging Co. Yanagiba Damascus
•Cuchillo profesional para cortar sashimi (pescado y marisco crudo en rodajas)
•Hoja de un solo filo
•Hoja de 10.6 pulgadas
•Hoja de acero al carbono Damasco y “Sirogami” Nº 2
•Mango de ébano y cuerno de Búfalo
•Se caracteriza por su hoja larga, que permite un corte único ideal en un solo sentido
•La hoja es especialmente delgada y afilada para evitar daños de corte innecesarios a la materia prima
•La hoja con su filo extremo se parece a la espada japonesa y es extremadamente popular
•Hecho en Japón
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