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Pacojet Junior procesador de alimentos preparaciones alimenticias frescas y congeladas | Color azul • Ideal para elaborar nieves o helados

$5,698.50

Conozca al miembro más nuevo de nuestra línea de productos: The Pacojet Junior. Este modelo básico de bajo costo se enfoca en la competencia esencial de pacotizing: es decir, micro puré de alimentos recién preparados, ultracongelados sin descongelar, con la misma alta calidad que usted espera. El mundo de pacotizing ahora es accesible en calidad original incluso para el consumidor más sensible al precio. Una obra de arte de la técnica, una novedad mundial y, sobre todo, un indispensable e irremplazable instrumento de trabajo para los mejores Profesionales del Suministro de comidas.

Cumple una labor fundamental en las cocinas de alta calidad: hacer “Pacopurés” de todo tipo de alimentos. Es decir: triturar, transformar en puré, mousse y paté tipos de alimentos diversos, dar consistencia mantecosa y emulsionar sorbetes y helados con base congelada. ¡Todo en una única y sola operación!

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Descripción

•Procesador de alimentos profesional e ideal para elaborar helados o nieves
•Elimina tiempos en espera de la descongelación
•Para preparar alimentos directamente del congelador a la fuente
•Presenta a los nuevos chefs los resultados incomparables y el ahorro de costos del sistema de preparación de alimentos Pacojet
•Abre la puerta a la compra de un modelo de arranque o máquinas adicionales
•Facilita la preparación perfecta, reduciendo la carga de trabajo durante el servicio al minuto en restaurantes, así como en la industria de banquetes, hotelería y catering
•El Pacojet Junior agiliza su puesta en marcha: éxito garantizado
•Medidas 19.6 pulgadas de alto, 7.2 pulgadas de ancho y 14.2 pulgadas de largo
•Incluye 1 vaso de precipitados
•Dimensiones del vaso de precipitados: 5.3 pulgadas de altura y 5.1 pulgadas de diámetro
•Modelo en color Azul
•Capacidad nominal: 1000W
•Voltaje: 120/60 voltios
•Peso neto: 12.9Kg.
•Capacidad del vaso de precipitados: 1.2 litros
•Volumen máximo de llenado: 0.81 litros
•Temperatura ideal de pacotización para preparaciones de alimentos ultracongelados: 0° F a 9° F (-18° C a -23° C)
•Sobrepresión: Aproximadamente 1 bar
•Manejo por pantalla de teclas fácilmente comprensible
•Elaboración de porciones exactas para el menú: procese el contenido completo del vaso o dividido en hasta diez porciones individuales por vaso
•Función de standby para ahorro energético
•Función de control y protección en caso de que el vaso se llene en exceso
•Purga manual mediante válvula
•Limpieza sencilla e higiénica con los accesorios suministrados
•Hecho en Italia

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