Descripción
•PolyScience sistema profesional de congelación rápida Anti Griddle o Plancha de frío
•Al contrario que las planchas convencionales, trabaja con frío
•Tecnología culinaria con muchas posibilidades
•La Anti-Plancha o Anti Griddle permite que salsas, purés, chocolates, cremas, espumas, etc., se puedan convertir rápidamente en creaciones sólidas o semi congeladas
•Mide 15.75 pulgadas de largo, 18.75 pulgadas de ancho y 11.25 pulgadas de alto
•Conexión para 120 voltios, 50/60 herz, 12 amperios
•Temperatura fija a -30° F en menos de 10 minutos
•La plancha mide 14.5 pulgadas de largo y 9.38 pulgadas de ancho
•Pesa 69 libras
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