Polyscience Sous Vide circulador térmico profesional | Creative Series
$374.93
La serie Sous Vide Professional CREATIVE ofrece resultados de calidad a un precio asequible. Al cocinar en un baño de circulación controlado y preciso, obtiene un sabor consistente y mejorado y una textura perfecta. Además, las guarniciones se pueden mantener a la temperatura de servicio sin riesgo de que se sequen, se cocinen demasiado o se quemen.
El circulador de inmersión de la serie CREATIVE es ideal para chefs que desean producir resultados profesionales. El circulador de inmersión fácil de almacenar y liviano se sujeta a cualquier olla o tanque con paredes redondas o planas que puedan contener hasta 20 litros (5,3 galones), transformándolo en un baño controlado, capaz de preparar una comida para hasta 12 huéspedes.
•Mecanismo circulatorio para regular 20 litros ó 5.3 galones
•Salida máxima 6 litros por minuto ó 1.6 galones por minuto
•Temperatura máxima 210° F ó 99° centígrados
•Este modelo no está diseñado para uso intenso
•Ideal para chefs o estudiantes de cocina, que desean resultados profesionales
•Una opción excelente a bajo costo
•Voltaje del calentador 120 watts
•Excelente estabilidad de temperatura
•Pantalla LCD retroiluminada de gran tamaño configurada para mostrar temperaturas reales
•Temporizador
•Reinicio automático
•Fácil de almacenar y peso ligero.
•Mide 3.5 pulgadas de largo, 7.5 pulgadas de ancho y 13.5 pulgadas de alto
•Volumen máximo del baño: 20 l (5,3 gal.)
•Flujo ajustable: N/A
•Estabilidad de temperatura: 0,01 C (0,07 F)
•Potencia del calentador (120): 120 V (1100 W)
•Hecho en USA
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