Prensa para chef v2 8 onzas

La prensa para chef nació en 2004 por una verdadera necesidad en la pequeña cocina del restaurante Bix ubicado un callejón secreto en San Francisco, donde el chef Bruce Hill estaba al frente de los fogones. En una pequeña cocina como Bix donde, cada segundo cuenta. Las antiguas prensas de hierro fundido a base de vapor atrapado eran demasiado pesados para muchos de los platillos o ingredientes En 2007, el chef Colina patentó la prensa para Chef que es una herramienta de ajuste de peso apilable que permite que los alimentos se cocinen 20-30% más rápido, cuenta con ventilación que tiende a liberar humedad, produciendo mejores resultados con mayor facilidad