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Sous Vide profesional chef series | 240 voltios

$1,198.50

La serie CHEF profesional de Sous Vide establece el estándar para la cocción de Sous Vide. El Circulador de inmersión de la serie CHEF fue desarrollado para cumplir con los requisitos de los mejores chefs del mundo y para agregar una nueva dimensión de control a su cocina. Con sus innovadoras características nuevas y su diseño galardonado, el Circulador de inmersión de la serie CHEF ofrece resultados sobresalientes en las condiciones y demandas más exigentes. El diseño compacto facilita el almacenamiento. El circulador de inmersión se sujeta a cualquier olla o tanque con paredes redondas o planas que pueden contener hasta 30 litros (8 galones) para el control instantáneo de la circulación de líquidos.

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SKU: CP396240 Categorías: ,

Descripción

•Medidas del Sous Vide 3.5 pulgadas de largo x 7 pulgadas de ancho x 14.5 pulgadas de alto
•El volumen máximo del circulador es de 30 litros (8 galones)
•La salida máxima de la bomba es de 12 litros por minuto (3 gal min.)
•Flujo ajustable
•La temperatura máxima es de 200° F (90° C)
•La estabilidad de la temperatura es de 0.07° C (0.13° F)
•240 voltios
•Incluye: Sous Vide Techniques y libro de recetas, estuche de viaje protector
•Protección contra sobrecalentamiento
•Protección de nivel bajo de líquido

 

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