Descripción
- El Zip Zester además de rallar cítricos puede rallar otros vegetales de más dureza, gracias a la fortaleza de sus materiales componentes
- Elaborado de plásticos y metales resistentes por lo que sus cortes son muy precisos
- Cuenta con certificación NSF
- Bowl elaborado con acero inoxidable
- Ideal para chefs de cuisine profesional o mixólogos
- Es una herramienta de alta cocina que nos permite obtener la piel de cítricos y de algunos otros vegetales con cierta facilidad
- Obtiene únicamente la parte mas superficial de la piel
- La piel más superficial es a su vez la más aromática y la que contiene los aceites esenciales
Opiniones
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