Descripción
Cuchillo deshuesador, flexible, 6”/15cm, Global, CY513
Diseño completamente metálico con hoja delgada y flexible. Ideal para trabajos finos de deshuese, con equilibrio optimizado gracias a su construcción continua entre hoja y mango.
Una excelente herramienta para separar carne del hueso con control total. Su ligereza y diseño higiénico lo hacen destacar entre los cuchillos de gama alta.
Ideal para cocinas con alta rotación de proteínas, como parrillas, restaurantes de carnes y hoteles.
