Descripción
Cuchillo filetero flexible, 8”/20cm, Global, CY533
Cuchillo japonés con hoja flexible y extremadamente delgada para filetear con precisión. El diseño ergonómico de mango dimpled mejora el agarre y su estructura completamente metálica brinda máxima durabilidad.
Su filo y ligereza lo hacen ideal para chefs que requieren velocidad y precisión al trabajar con pescado o cortes finos.
Muy valorado por chefs de restaurantes de autor o especializados en cocina del mar.
