Descripción
Cuchillo mondador, 4″, Steelport, CZ521
Con hoja de 4 pulgadas (10.16 cm) y longitud total de 8.5 pulgadas (21.6 cm), este cuchillo ofrece un perfil plano tipo “sheepsfoot” para mayor contacto con la tabla. Su diseño más alto proporciona precisión sin fragilidad. Peso: 4 oz (110 g).
Fabricado en EE.UU., combina fuerza, control y durabilidad extrema. El mango ergonómico mejora el trabajo de detalle.
Una inversión sólida para cocinas de autor o chefs que priorizan calidad y control al detalle. Ideal en hoteles de cinco estrellas.
