Descripción
Cuchillo mondador, acero al carbono, 3.5″, Mercer Renaissance, CZ1963.5
Fabricado con acero alemán de alto carbono, forjado en una sola pieza y remachado. El mango de POM (polioximetileno) resiste solventes y temperaturas altas, ideal para sanitización completa.
- Longitud de la hoja: 3.5″ / 8.9 cm
- Acero alemán de alto carbono, inoxidable
- Mango ergonómico POM
- Garantía limitada de por vida del fabricante
Combina precisión, ergonomía y seguridad alimentaria. Un cuchillo premium ideal para exigencias sanitarias elevadas.
Altamente recomendable para restaurantes certificados por Distintivo H y cocinas que requieren equipo resistente y lavable.
