Descripción
Cuchillo mondador, acero al carbono, 4.75″, Masahiro, CY600
Fabricado en Japón con acero al carbono, este cuchillo ofrece uno de los filos más agudos del mundo. Hoja superdelgada afilada por ambos lados. El mango es de tablero de fibra de alta densidad, resistente a la humedad y remachado al espigo completo.
- Longitud de la hoja: 4.7″ / 12 cm
- Material: Acero al carbono
- Origen: Japón
Un cuchillo de alto rendimiento que brinda cortes finos y precisión quirúrgica. Ideal para chefs que valoran herramientas livianas y extremadamente filosas.
Perfecto para restaurantes japoneses, cocina fusión y chefs especializados que necesitan exactitud al milímetro.
