Descripción
Cuchillo mondador, c/antiadherente, 4″, Mercer, CZ374 (3 versiones)
Cuchillo económico y funcional con hoja de acero inoxidable de alto carbono recubierta con material antiadherente. Mango ABS con funda. Ideal para pelar y cortar con precisión.
Hoja: 4 pulgadas (10.16 cm).
Peso: 0.1 lbs (45 g).
Dimensiones totales: 7” x 1” x 1” (17.78 x 2.54 x 2.54 cm).
Colores: rojo, azul y negro.
Una gran opción para cocinas de volumen medio que requieren eficiencia sin gran inversión. El recubrimiento evita que los alimentos se adhieran.
Ideal para cocinas de producción en hoteles grandes, comedores industriales o escuelas de gastronomía.
