Descripción
Cuchillo rebanador, profesional, hoja ancha, 7”/18cm, Global, CY520
Diseñado en Japón, este cuchillo presenta hoja y mango integrados en acero inoxidable de alto carbono resistente a manchas. El mango con textura de puntos garantiza comodidad, seguridad e higiene. La hoja ancha y fina permite cortes limpios, ideales para carnes, pescados y vegetales.
Versátil, liviano y con un diseño elegante, es perfecto para chefs que buscan precisión y comodidad durante largas jornadas.
Muy recomendable para cocinas de hoteles y restaurantes, especialmente en líneas de preparación de proteínas.
