Descripción
Hacha de cocina, 6”/15cm, Messermeister, Four Seasons, CM825
Fabricada de una sola pieza de acero, esta hacha pesada está diseñada para cortar piezas grandes de carne o aves enteras, incluyendo hueso. La hoja tiene un filo tipo navaja para un corte limpio, mientras que el mango ergonómico mejora el control. Su ancho también permite machacar ajo o trasladar ingredientes.
Robusta y funcional. Su diseño balanceado permite cortes potentes sin perder control. Ideal para uso diario en cocinas de volumen medio a alto. Material: Hoja de acero inoxidable / mango plástico
Excelente para restaurantes, asadores, hoteles o servicios de banquetes con preparación intensiva de carnes.
