Descripción
Cuchillo de chef/gyuto, acero molibdeno/vanadio, Mcusta, Zanmai, CZ244 (2 versiones)
Tamaños disponibles:
- Hoja de 8.2 pulgadas (20.8 cm)
- Hoja de 9.4 pulgadas (23.9 cm)
Descripción:
La línea de cuchillos Mcusta Zanmai 8A utiliza el mismo acero Molibdeno Vanadio que se presenta en su serie profesional, ofreciendo un acabado de alta calidad y excelente retención del filo. El mango está hecho de madera pakka bellamente pulida y montado sobre una espiga completa con un extremo de acero pulido tipo espejo. Estos cuchillos no tienen refuerzo (bolster), lo que permite a Mcusta ofrecer una hoja de calidad profesional a un precio accesible.
Características:
✅ Tamaños de hoja: 8.2″ (20.8 cm) o 9.4″ (23.9 cm)
✅ Tipo: Cuchillo de chef Gyuto
✅ Materiales: Acero inoxidable y madera
Características de la hoja
Las hojas son elaboradas manualmente por artesanos expertos con material de molibdeno y vanadio, tratadas térmicamente a la temperatura adecuada para lograr un filo excepcional.
Características del mango
El mango ha sido diseñado a partir de la retroalimentación de muchos usuarios finales, ofreciendo un equilibrio perfecto, facilidad de agarre y un acabado pulido impecable. Su diseño tridimensional se ajusta cómodamente a la mano.
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