Descripción
Cuchillo deshuesador, p/aves, acero molibdeno/vanadio AUS-8, 10.5”/27cm, Honesuki Pro M,
Sekikanetsugu, Kanetsugu, CZ510
Fabricado con acero inoxidable molibdeno-vanadio AUS-8, este cuchillo Honesuki ofrece resistencia a la corrosión, gran durabilidad y facilidad de afilado. El mango de Pakkawood negro es resistente al agua y proporciona un agarre cómodo.
El filo afilado de fábrica permite cortes precisos y maniobras detalladas. Excelente para deshuesar aves y piezas medianas.
Atractivo para restaurantes que trabajan aves de corral y requieren eficiencia en producción.
