Descripción
Cuchillo mondador curvo, Global, CY511
Pelador japonés de alta gama con hoja y mango integrados de acero inoxidable de alto carbono, resistente a manchas. Su diseño sin uniones y mango con textura de dimples asegura un agarre firme, cómodo e higiénico.
Hoja: 2.5 pulgadas (6.35 cm).
Su diseño ergonómico y afilado ultrafino permite cortes precisos y sin esfuerzo. Es uno de los peladores más duraderos y sanitarios del mercado.
Ideal para hoteles de lujo, cocinas con estándares sanitarios exigentes y chefs que valoran la estética y durabilidad japonesa.
