Descripción
Cuchillo petty/multiusos, acero al carbono, 6”/15cm, Masahiro, CY601
Este cuchillo utilitario tipo Petty está fabricado por Masahiro, uno de los mayores productores de cuchillería profesional en Japón. Su hoja, elaborada en acero al carbono, proporciona uno de los filos más agudos disponibles, ideal para cortes de precisión. El diseño de hoja extra delgada permite rebanar con suma facilidad, y el afilado bilateral lo hace versátil tanto para diestros como para zurdos.
El mango está hecho de tablero de fibra de alta densidad (HDF), resistente a la humedad, remachado a una espiga completa de acero inoxidable para ofrecer máxima estabilidad y durabilidad.
Especificaciones técnicas:
- Longitud de la hoja: 6.0″ / 152 mm
- Material de la hoja: Acero al carbono japonés
- Mango: Fibra de alta densidad (HDF), remachado
- Afilado: Doble filo (estilo occidental)
Ideal para pelar, cortar frutas pequeñas, desvenar chiles o preparar ingredientes con cortes finos y controlados.
