Descripción
Cuchillo santoku, 12.5/31cm, Nagomi, Pro Series, CZ371
Esta versión profesional del cuchillo Santoku de Nagomi Japón está elaborada con un acero inoxidable especial cuya composición sigue siendo confidencial, tras un año de investigación y desarrollo. Chefs con estrellas Michelin en todo el mundo han elogiado la nitidez impecable de su hoja, su equilibrio y facilidad de afilado. Diseñado para utilizar su propio peso al cortar, este cuchillo multipropósito es ideal para la preparación diaria de alimentos en cualquier cocina profesional.
Su misterioso acero lo distingue de otros cuchillos premium, sumado a su equilibrio perfecto y facilidad de mantenimiento. Comparable a modelos como el Zanmai Damascus Flame, pero con un enfoque más profesional y exclusivo.
Perfecto para chefs de alta cocina y hoteles cinco estrellas que buscan herramientas de altísima calidad con respaldo de uso en cocinas con estrellas Michelin.
