Descripción
Cuchillo santoku c/alveolos, 6.6”/17cm, Mac, Serie Profesional, CY310
Este cuchillo santoku c/alveolos forma parte de la serie profesional de Mac, reconocida por su filo excepcional y ligereza. La hoja de 6.6 pulgadas (16.8 cm) presenta alveolos que reducen la fricción y evitan que los alimentos se adhieran al filo, lo que lo hace ideal para cortar verduras, carnes y pescados.
- Longitud de la hoja: 6.6 pulgadas (16.8 cm)
- Estilo de hoja: con alveolos
- Serie: Profesional
Este cuchillo combina agudeza, precisión y ergonomía. La acanaladura es muy útil para chefs que preparan sushi, sashimi o ingredientes húmedos. Su construcción ligera permite una excelente maniobrabilidad.
Sí. Altamente funcional en cocinas de restaurantes japoneses, hoteles boutique o cocinas de autor que requieren eficiencia y diseño moderno.
