Cuchillos de chef, mondador y multiusos, paquete de 3, Global, CY588

Descripción

Cuchillos de chef, mondador y multiusos, paquete de 3, Global, CY588

La empresa japonesa Global ha revolucionado la cuchillería profesional. Sus cuchillos están fabricados con acero inoxidable de alto carbono y sin uniones visibles entre el mango y la hoja, lo que proporciona un equilibrio excepcional y un control superior.

✔ Mango con diseño ergonómico y superficie con textura para un agarre seguro y cómodo.
✔ Hoja súper delgada para cortes rápidos y precisos.
✔ Diseño higiénico y resistente a bacterias.
✔ Sorprendentemente ligero y fácil de manejar.

Contenido del set:

• Cuchillo multiusos de 5″ (12.7 cm) – Ideal para tareas intermedias.
• Cuchillo de chef de 8″ (20.3 cm) – Perfecto para cortes grandes.
• Cuchillo mondador de 3″ (7.6 cm) – Esencial para frutas y verduras.

Garantía GLOBAL
GLOBAL garantiza que cualquier producto de acero inoxidable que venda está libre de defectos en materiales, construcción o mano de obra bajo un uso normal y siguiendo las instrucciones de cuidado.

La garantía no cubre daños causados por mal uso o accidentes. No se cubren astillas en la hoja, puntas rotas, decoloración por alimentos ni manchas de óxido. Las astillas y puntas rotas a menudo pueden repararse con un afilado adecuado.

Cuidado del cuchillo

• No remojar antes de limpiar, especialmente en soluciones fuertes o que contengan cloro.
• No usar detergentes agresivos ni limpiadores con cloro.
• No cortar alimentos congelados o huesos. Si el cuchillo queda atascado en algo congelado o sólido, retírelo con un movimiento de corte hacia adelante y hacia atrás. No lo gire de lado a lado, ya que esto puede doblar el filo o romper la hoja.
• No cortar sobre superficies de mármol, piedra, azulejo o vidrio.
• No usar movimientos de corte vertical (de arriba hacia abajo), ya que esto desgasta el filo más rápido. En su lugar, use movimientos de corte hacia adelante y hacia atrás.
• No utilizar el cuchillo para otros propósitos como destornillador, palanca o cortador de alambre.

Afilado

Los cuchillos GLOBAL salen de la fábrica en Japón con un filo extremadamente afilado. Su material exclusivo CROMOVA 18 mantiene la nitidez por más tiempo que la mayoría de los otros cuchillos. Sin embargo, es necesario afilarlos periódicamente para conservar su filo.

Se recomienda usar piedras de agua o piedras cerámicas para afilado.

Limpieza

• Lavar a mano con agua tibia y jabón.
• Enjuagar con agua tibia y secar completamente con una toalla.
• No lavar en lavavajillas, ya que el calor extremo y los detergentes agresivos pueden dañar el acero inoxidable CROMOVA 18.

Si el cuchillo no se almacena o limpia correctamente, puede desarrollar manchas de óxido. Se pueden usar limpiadores de acero inoxidable domésticos para eliminarlas.

Almacenamiento

Los cuchillos GLOBAL son muy afilados y deben almacenarse cuidadosamente para evitar accidentes. Manténgalos fuera del alcance de los niños. Se recomienda usar bloques de cuchillos GLOBAL, soportes magnéticos de pared, bases de cuchillos o estuches de almacenamiento.