Descripción
Cuchillo Santoku, acero al carbono VG-10, 7”/18cm, Mcusta, Zanmai Hybrid, CZ231
Dimensiones:
- Hoja: 7″ (180 mm)
- Peso: 161 g
- Mango: Madera laminada negra con refuerzo de níquel/plata
- Material de hoja: Acero inoxidable VG-10 de alto carbono
Un cuchillo de gama alta con equilibrio perfecto, filo duradero y estética impecable. El acero VG-10 permite cortes ultra precisos con resistencia superior a la oxidación.
Ideal para hoteles cinco estrellas, restaurantes de autor y chefs exigentes. La calidad de su filo lo hace comparable a cuchillos japoneses tradicionales, con menor mantenimiento.
