Descripción
Cuchillo santoku, acero VG, damasco c/33 capas, 7”18cm, Mcusta, Zanmai, Damascus Flame, CZ247
Cuchillo artesanal con núcleo de acero VG-10 envuelto en 33 capas de acero tipo Damasco. Su filo tipo V-Cut y dureza Rockwell 60-61 garantizan una nitidez extrema y gran durabilidad. El mango de madera pakka roja, con triple remache y detalles decorativos, ofrece belleza y control.
Un cuchillo premium con diseño artístico y rendimiento profesional. Excelente liberación de alimento y balance gracias a su sofisticado filo Hamaguri y construcción artesanal.
Recomendado para cocinas de lujo, chefs con enfoque en la presentación estética, o coleccionistas de cuchillería japonesa de alto nivel.
